中国関連書籍 : エントリリスト
田原総一朗責任編集 2時間でいまがわかる!中国人の金儲け、日本人の金儲け ここが大違い! (田原総一朗責任編集2時間でいまがわかる!)
Category:中国人 - Product:単行本（ソフトカバー） - 2010/03/11 Thursday - Clicks:17
本書では、テレビ・雑誌等で活躍し、日中の経済・社会問題についての発言に定評のある宋文洲氏に田原総一朗氏が、「中国人と日本人の金儲けの違い」についてズバリ直撃します。この中国の成功にどう学ぶか、日本人はどうすべきかに斬り込んでいきます。日本のビジネスマン、経営者にとって、この不透明な時代を勝ち抜くヒントを提示する一冊になっています。
新・基本の中国料理―超定番メニューを徹底解説/スーパーメニューブック名店の味83品 (柴田書店MOOK)
Category:中華料理 - Product:ムック - 2010/03/10 Wednesday - Clicks:10
中国料理では定番メニューが圧倒的な人気を誇ります。
しかし、そのつくり方は店によってさまざま。
「料理は基本的なものほど奥が深い」長年第一線で活躍する料理長たちも口を揃えます。
この本で紹介するのは、プロ中のプロの彼らが毎日、実際にお店でつくっている定番メニューばかり。
つまり、いまの日本で人気があって売れているメニューということになります。
なぜ中国人は怖い民族になったのか―歴史の闇に秘められた中国の真実
Category:中国人 - Product:単行本 - 2010/03/08 Monday - Clicks:149
遊牧民の末裔たる中国人は、日本人とは全くちがう。「道徳観や責任感に乏しく、平気で嘘をつき恩を仇で返す」と米外交官に評されるような民族に、中国人は何故なったのか。中国3600年の歴史をひもときながら喝破した衝撃の一冊。
おうちでおつまみ中華
Category:中華料理 - Product:単行本（ソフトカバー） - 2010/03/02 Tuesday - Clicks:48
今日からすぐ作れる!
さっぱりNEW中華レシピ121
テレビ東京「レディス4」で大人気の五十嵐美幸シェフ (中国料理 美虎 オーナーシェフ)...
現代中国女工哀史
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/02/28 Sunday - Clicks:50
よりよい暮らしを夢見て村を飛び出し、広東省の工業都市に出稼ぎに出た若き女性労働者たち―。「世界の工場」で働く彼女たちのたくましくしたたかな生きざまを等身大の視点で描いた傑作ドキュメント。...
「文革」を生きた一知識人の回想
Category:歴史 - Product:単行本 - 2010/02/25 Thursday - Clicks:48
家族で暮らしたい。自分の人生を生きたい。それが、こんなにも難しいことだとは思わなかった…。ごく普通の家族が遭遇した現実はあまりにも過酷だった。だが、20世紀の中国ではこれが「普通」の光景だったとは…。中国のすさまじい歴史を描いた、衝撃のノンフィクション。
広東料理の名店「ヨン記酒家」―香港・食のパノラマ (コロナ・ブックス 152)
Category:中華料理 - Product:単行本 - 2010/02/25 Thursday - Clicks:42
中国ゴールドラッシュを狙え
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/02/20 Saturday - Clicks:18
日本を抜き、GDP世界第二位に浮上目前!
内陸部を中心に内需爆発の中国。
この巨龍にいかに食らいつくか。日本の不況脱出と経済復活のカギはそこにある。...
中国新声代(集広舎)
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本（ソフトカバー） - 2010/02/18 Thursday - Clicks:22
女優、漫画家、ブロガー、企業家、経済学者、ビデオクリエイターなどなど。変わる中国を代表する18人のインタビュー集。
◎推薦文...
図説 中国力(チャイナ・パワー)―その強さと脆さ
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/02/10 Wednesday - Clicks:20
大国を見る視座―強さと脆さの両面を見抜く
人口―一人っ子政策でも13億から14億に
GDP―日本を抜き世界2位へ躍進する
一人当たりGDP―世界132位で巨大内部格差を抱える...
上海 時空往来
Category:ガイドブック - Product:単行本 - 2010/02/10 Wednesday - Clicks:21
地元で生まれ育った著者が自身の体験を織り込みつつ、街や古鎮をそぞろ歩き、ある時は歴史のうねりに身をおき、さまざまな角度から上海をつづる。見る、歩く、食べる、掘り下げる―“知られざる上海”案内。
土地を奪われゆく農民たち―中国農村における官民の闘い
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/02/10 Wednesday - Clicks:24
改革開放政策以来拡大発展する中国の工業化と都市化。しかし用地の一部は、農民が先祖代々丹精をこめてきた優良田を不法にむしり取ったものだ。地方政府は権力で収用し、それを企業に転売して、補償金の数倍、数十倍に当る利益を手にし、さらに開発業者がその間に暗躍して土地転がしで甘い汁を吸う。数年間の生活費にしか当らない補償金と引き換えに土地を奪われる農民たちは、これからどうやって生きてゆけよう。この死活問題が農民たちを官との闘いに立ち上らせた。江南57カ村、延べ900名の農民のなまの声で綴った調査記録。
中国ひとり勝ちと日本ひとり負けはなぜ起きたか
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/01/31 Sunday - Clicks:18
膨張するチャイナパワー、アメリカの媚中、そして経済も外交も無策の日本。各国の現地情報から見えてきた、中国の腹黒い戦略と世界の行方。
[b]目次[ / b]
プロローグ...
ポスト〈改革開放〉の中国――新たな段階に突入した中国社会・経済
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/01/30 Saturday - Clicks:19
“改革開放”30年、“建国”60年。世界的台頭と国内矛盾の激化の中で、新たな段階に突入した中国社会・経済は、次に、どこに向かっているのか?...
天安門事件から「08憲章」へ
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/01/30 Saturday - Clicks:15
中国民主化のための「08憲章」発表と詩人の不当逮捕から1年。
中国民主化の原点。
「事件の忘却」が「日中友好」ではない!
`89...
増長し、無限に乱れる「欲望大国」中国のいま―現地目撃レポート (WAC BUNKO)
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2010/01/15 Friday - Clicks:26
第1章 中国経済はその場しのぎの火の車
第2章 民主化運動は遠き日の夢
第3章 「堕落国家」のあくなき欲望
第4章 ポスト胡錦涛、血みどろの闘い
第5章...
ウー・ウェンの小麦粉料理 餃子 春巻 焼売
Category:中華料理 - Product:単行本（ソフトカバー） - 2010/01/15 Friday - Clicks:21
中国は崩壊しない
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本（ソフトカバー） - 2010/01/10 Sunday - Clicks:13
世界最後の共産帝国は何故「発展」し続けるのか。支配されたがる中国人の不可思議な「伝統」、若者に高まる党礼賛等の真因を追求。...
ウー・ウェンの美味鍋
Category:中華料理 - Product:単行本 - 2010/01/05 Tuesday - Clicks:19
アフリカを食い荒らす中国
Category:政治・経済・社会 - Product:単行本 - 2009/12/30 Wednesday - Clicks:21
