中国文化と中国人 - 恋する中国

醤爆茄子(ナスの味噌炒め)のレシピ - 中華料理大全

HOME > 中華料理大全 > レシピ > 野菜類 > 醤爆茄子

醤爆茄子(ナスの味噌炒め)のレシピ



醤爆茄子(ナスの味噌炒め), 172.jpg

材料(4人分) anchor.png

  • なす…3本
  • 合い挽き肉…300g
  • ねぎ…適宜
  • サラダ油…適宜
Page Top

調味料 anchor.png

  • みそ…大3
  • 砂糖…大1
  • 醤油…大1
  • 酒…少々
  • にんにく…1かけ
  • 豆板醤…小1
  • スープ…1/3カップ
  • ゴマ油…少々
Page Top

醤爆茄子(ナスの味噌炒め)の作り方 anchor.png

  1. なすを適当に切って、熱した油の中に、なすがしなっとする程度入れる。 調味料をあらかじめ合わせておく。
  2. 炒め鍋を熱し、小口切りにしたねぎ、合い挽き肉を炒める。
  3. 2の炒め鍋の中に調味料を入れ、1のなすも入れて混ぜ合わせ、最後にごま油をいれる。

HOME > 中華料理大全 > レシピ > 野菜類 > 醤爆茄子

HOME > 中華料理大全 > レシピ > 野菜類 > 醤爆茄子

中華料理大全 - 醤爆茄子(ナスの味噌炒め)のレシピ

サイト内検索
LINKS
Copyright © 2001 - 2020 Area Zero All Rights Reserved.