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Re: Re: 中国人が好む家常菜
投稿者: ゲスト 投稿日時: 2016/11/25 10:32
なんめいさん、すごく優しい〜!

なんめいさんに比べれば私が作ってるのはなんちゃって中国料理ってカンジですけど。
ウチの主人は山東省出身で、家庭料理でいくと、やっぱり卵とトマトの炒めは好きです。あとトマトと卵のスープ、骨付き鶏肉をぶつ切りにして長時間煮込んだスープが好きですよ。
それから、太刀魚の唐揚げがお袋の味みたいです。地元料理かも?
あと羊肉串が大好物ですが、羊肉はなかなか手に入らないので牛肉を使って中国で買ってきたミックススパイス使ってます。
私達、江蘇省には住んでたことあるんですが、その時主人は川魚料理よく食べていたような…。確かあのあたりの名物でした。
中国名書けなくてすみません。


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