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質問 お知恵を拝借

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2012/10/20 18:22
BULL 
先日知り合いのお宅にお邪魔した時に聞いた話です
今から50年ほど前に神戸の中華料理教室で習った料理らしいのですが
全く聞き覚えのない料理なのでどんな漢字なのか含めて教えていただきたいのです

料理名が
ヨードロクイン
これは酢豚の野菜抜きって感じの料理らしいです

もう一つは
フーガーデン
これは茹で玉子を餃子の具で細長く蒸したものでデミグラスソースのようなものをかけて食べたそうです

どうかご存知の方
お教えねがえないでしょうか
お願いいたします

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