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北京特制啤酒(北京特制ビール) - 中国酒大全

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北京特制啤酒(北京特制ビール)



北京特制啤酒北京特制ビール)は、北京市産の啤酒で、酒精度は3.5%以上。麦汁濃度は12度。

口あたりがやわらかく、ホップのほろ苦さが爽やかで心地よいビールである。

このビールを生産している北京啤酒廠の設立は1942年。解放後、生産量が増えて酒質もよくなり、1959年、中華人民共和国の建国十周年を記念した新製品のこのビールが評判を呼んで北京の名酒になり、ついで全国優良酒になった。

この工場で生産されているビールには、ほかに天壇啤酒、玉泉啤酒、北京啤酒、北京鮮啤酒などがある。


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