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葯酒(薬酒) - 中国酒大全


葯酒(薬酒)



薬酒は、黄酒白酒、果酒をベースに、さまざまな薬料を浸漬してつくられる混成酒で、漢方薬と酒が見事に調和した酒である。医食同源の中国ならではのリキュール。薬酒には不老長寿への熱い思いがこめられている。

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食前酒や食後酒として、ストレートで飲む。




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