茶海（ピッチャー） - 中国茶大全

茶海の選び方

茶海には、持ち手のついたものと、持ち手のないものがある。

お茶を注ぐには、持ち手があったほうが使いやすい。したがって、ビギナーでも扱いやすいのは持ち手があるタイプの茶海ということになる。

持ち手のないタイプの茶海は、収納には便利である。ただし、熱いお茶が入った茶海を扱うにはコツがいるため、中級者以上におすすめしたい。

また、茶海には蓋の付いたものもある。これは1煎目を淹れてから、2煎目までの間、お茶が冷めないという利点がある。何人分かを小さな茶壺で淹れるときに便利である。

茶海を選ぶときは、聞香杯などとのコーディネートも考えて選んだほうがよい。茶器それぞれが素晴らしいデザインでも、コーディネートがバラバラだと、全体の雰囲気がおかしくなる。

素材も陶器製、磁器製、ガラス製など、いろいろある。
陶器製の茶海は最も熱が逃げにくい。青茶を淹れるときにはベストな選択となる。
ガラスの茶海は水色がきれいに見える。ただし熱が逃げやすい。少しでも保温性を高めたいなら、口の狭くなっているものを選んだほうがよい。