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食事はテーブルが無難 - 中国人観光客のトリセツ

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食事はテーブルが無難



中国人観光客の食事を考えるとき、日本のお座敷よりテーブルを選択するほうが無難である。
せっかく日本に来ているのだから、日本らしくお座敷で食事をと考えるのも悪くはないが、実際問題、中国人にお座敷は難しい。中国人の食事のスタイルはテーブル。これは他の多くの国と同じであるが、他の外国人がお座敷で日本の食事を楽しめるのだから中国人も…と考えるのは間違い。失礼な言い方だが、その中国人団体客の知的レベルや文化レベルを考慮し、お座敷にするかテーブルにするかを決めた方が良い。もちろん、お客様(中国人)からの要望がお座敷なら、それはそれで問題はない。

一般的に、日本へ初めて来る外国人は、お座敷での食事は初めてという人が多い。だからこそお座敷を体験していただきたいのだが、他の国の外国人は、他国の文化を楽しむ余裕もあるし、またそれを楽しみに日本へやって来る。しかし、テーブルマナーなど有って無いような中国人にお座敷の文化を楽しむ余裕などはない。残念ながら、中国人は精神的に未熟な人が多いため、その国の食事スタイルやマナーなどまで気にしない。食べたいものを食べるだけで終わりなのだ。その国の食文化など「知ったこっちゃない」のである。楽しく美味しく食べられればそれでいい。窮屈な姿勢や作法など、まっぴら御免なのである。
今の中国人観光客の多くは確かに富裕層ではあるが、社会的地位も収入もあるからといって、必ずしも知的文化レベルが高いというわけではない。だから前述したように、その中国人団体客の知的レベルや文化レベルを考慮せずにお座敷を選択すれば、下手をしたらケチをつけられて終わりである。それなら最初からテーブルを選択した方が、余計なケチをつけられる心配もなく無難である。


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