スープレシピ
中華料理にはかかせない、中華スープのレシピ。
酸辣湯
-
鶏肉粉絲湯（鶏肉と春雨のスープ）
-
蟹肉粉絲湯（蟹と春雨のスープ）
-
鶏湯（丸鶏のスープ）
-
魚旦白菜湯（魚のすり身と白菜のスープ）
-
鮑魚猪肉湯（アワビと豚肉のスープ）
-
雲呑湯（ワンタンスープ）
-
冬瓜蛤仔湯（冬瓜とアサリのスープ）
-
蟹黄魚翅（蟹の卵入りフカヒレスープ）
